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冰雕，顾名思义就是在冰上雕刻出各样的东西，比如：动物，家庭用品等。早在我国东北，因天寒地冻，经常冰天雪地，门外积雪盈尺，那时已有人将河水结成的冰块鉴取雕成简单形状以盛物，故冰雕早应发源于中国。随着冰雕行业的发展越来越多的品牌进入中国市场。
除了这些冰雪小屋之外，历史学家指出全世界冰雪宫殿的建造可以追溯到250多年以前。1739年，在圣彼得堡的涅瓦河河畔建造了雄伟的帕拉*奥宫殿。在1883年加拿大蒙特利尔举行的首届冬季狂欢节上，雕刻者用重达227千克的冰块雕刻了一个75平方米的城堡。

冰雕体验营销：
1、一种新颖创意体验营销方式。通过冰雕吸引顾客，让顾客参与体验冰雕活动，从而使顾客获得值得回忆的有价值体验，达到产品推广、品牌营销的效果。比如把饮料，啤酒预置于冰雕里面，摆放在量比较多的地方，随着冰雕慢慢融化出啤酒饮料，供消费者体验“融冰露饮”的期待与即时饮用和满足。
2、破冰体验取商品
将某种商品冻结在很大的冰雕中，顾客自带工具砸冰（禁止危险工具），每砸一次30秒，可循环无限次排队。轮到谁砸开这双鞋，就给谁一双新鞋，让客户参与其中，乐在其中。让顾客深深记住你的产品的名称。更是一种不可估算的广告。
3、体验营销活动现场进行冰雕表演，吸引更多的眼球与围观，从而达到营销的目的。

冰雕注意事项
1.冰雕摆放的位置尽量不要摆放在通风口，以避免融化速度加快；
2.室外的冰雕摆放，是有遮阳棚，避免阳光直射和雨淋；
3.较大型以上冰雕须预先确定好位置，尽量减少移动次数，因为位置移动容易造成冰雕损坏；
4.冰雕运输必须专人专车跟送，冰雕与冰雕之间必须要隔开避免相互碰创；
5.冰雕初设计的时候要考虑冰雕的支撑性、变化性，避免在融化过程中从中间折断，这样很危险。所以冰雕在设计初期会要舍去一点**。

分辨冰雕好坏
1、冰块是否透明，即原材料要晶莹通透。
2.做工是否精细。冰雕跟其他雕刻一样，同样讲究线条流畅，轮廓分明。该圆润的地方要圆润，该凹凸的地方要凹凸；
3.作品是否有神，作品的神韵首先在于轮廓形态要准确；其次看雕刻精细程度，是否光滑圆润，是否有凹凸有致，如立方体看是否规矩。三是看有不有活灵活现的感觉。
此外还可以运用冰雕作品、冰雕价格比较的方法区别作品优劣。比如同一个类型的雕刻作品不同技术等级的雕刻师完成的，呈现的视觉效果是有优劣的，并会以价格的形式体现出来。所以好的作品永远不会以低价的方式出售，即所谓一分钱一分货。
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