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冰雕是造型艺术中的一种，是以冰为材料通过雕、刻、塑等方法创造出的各种三维或二维的空间形象实体。冰建筑虽是用砌筑的方法造起来的，但其后成型仍离不开雕刻，有些还附有建筑装饰冰雕，一些小型冰建筑主要是靠雕刻完成的。冰雕是通过特制的冰雕工具对相应的冰块材料进行艺术加工，运用切、旋、削、戳、刻、铲、镂、锯等造型手法，将不起眼的冰块材料变为一件艺术品。
冰雕又称冰工艺，其作品由几十公斤到几百公斤不等，大型作品都是由十到二十块冰块组合而成，冰雕的选材要求较高，冰块不可有裂痕和气泡，以色泽透明、类似水晶的质感为。大型组合冰雕的制作摆放和布局要合理，要注意平衡和流水的方向，要注意操作安全，防止冻伤、砸伤。制作冰雕的工具有小角刀、凿子、大铲、扁铲、尖刀、槽刀、月牙刀、棱锥、麻板等。
冰雕塑与其他材质的雕塑一样，讲究工具使用、表面处理、刀痕刻迹，但由于它材质无色、透明，具有折射光线的作用，故此雕刻出的形象立体感不强，形象不够鲜明。为了弥补这一缺陷，造型时采用石雕和木雕手法，强调体面关系，**形体基本特征，力求轮廓鲜明，在此基础上，精雕细刻，或者实行两面雕刻，使线条互相相交，雕痕纵横错，在光线反射作用下，尤显玲珑剔透，从而取得远视、近视俱佳的观赏效果。

冰雕注意事项
1.冰雕摆放的位置尽量不要摆放在通风口，以避免融化速度加快；
2.室外的冰雕摆放，是有遮阳棚，避免阳光直射和雨淋；
3.较大型以上冰雕须预先确定好位置，尽量减少移动次数，因为位置移动容易造成冰雕损坏；
4.冰雕运输必须专人专车跟送，冰雕与冰雕之间必须要隔开避免相互碰创；
5.冰雕初设计的时候要考虑冰雕的支撑性、变化性，避免在融化过程中从中间折断，这样很危险。所以冰雕在设计初期会要舍去一点**。

破冰冰雕：
1、破冰亮牌
将公司logo招牌预置于冰雕之中，由上台砸破冰雕，公司招牌即脱颖而出，意蕴前景广阔。
2、破冰取物
与破冰亮牌方式基本相同，同样是砸破冰雕取物品，但其运用范围更加广泛，形式可以更加多样化。
3、业绩突破
常用于销售业绩突破。将所突破的销售数字用冰雕雕刻出来，然后由合力砸碎将其显露。这是一个互动节目，将整个活动提到。寓意现有业绩将成为记忆，挑战突破更高的业绩。
4、破冰字
一般适用于新电影电视发布，破冰显现电影电视剧的名字。

艺术冰雕大家去参观过吗？冰雕的种类也是比较多见的，那么大家知道艺术冰雕的发展趋势如何嘛？下面粤冰冰雕就来给大家分享一下。 艺术冰雕是近几年来风行海外的一种庆典礼仪形式。具有浓郁的文化和艺术气息，并将传统的冰雕文化引伸到商业领域，创意出现代“礼仪冰雕，开业庆典冰雕，商务发布冰雕，剪彩注酒冰雕，主题开光亮灯冰雕，破冰亮牌冰雕”，中英文字体冰雕，婚庆天使迎宾冰雕，爱心新人注酒冰雕，敲冰取戒冰钻，（酒会冰容器，酒窖冰塔，冰吧台），酒吧冰雕、现场冰雕表演.....，把冰雕引伸出一种新的时尚都市文化。我们制作的冰雕经常在*典、启动仪式、开业典礼、楼盘开盘、**见面会、婚庆、生日宴会、朋友聚会等各种大型喜庆场所亮相。